Infos: Links: Brewers Gold, rechts: Styrian Eureka. Cuvee dry hopping, haltbar bis 2020, 6,5 % Alk.Vol. Aussehen: Orangefarben,
WeiterlesenDoppelbock Bierprobe im alten Sudhaus
Morgens um 10 Uhr im alten Sudhaus der Tucher. Eine Gruppe von chilenischen Braumeistern wurde erwartet. Noch bevor die Herrschaften
WeiterlesenGabriel Sedlmayr der Jüngere
…oder: Die Forcierung der untergärigen Brauweise Teil I Anreise Bayerisches Bier ist heutzutage in aller Welt bekannt und niemand käme
WeiterlesenBrüssel Teil 2
So eine Reise braucht außer Bier noch etwas Kultur. Das Manneken Pis macht ja nicht so viel her, also
WeiterlesenBrüssel Teil 1
In Brüssel fahren sie wie die Wilden. Das erinnert an die 80 er Jahre in Südfrankreich. Wenn man also nach
WeiterlesenTucher Altes Sudhaus
Am 3. Mai 2018 hatte ich die Ehre, die erste Führung durch das neue, „alte Sudhaus“ der Tucherbrauerei am Schillerplatz
WeiterlesenHoublon Chouffe IPA Triple
Infos: Brasserie d Achouffe, (Duvel Moortgat) Zutaten: Wasser, Malz, Invertzuckersirup, Hopfen, Hefe. 9% Alk. Vol. Aussehen: Goldgelb, trüb, fester Schaum.
WeiterlesenLa Chouffe Biere Blonde
Infos: Brasserie d Achouffe, (Duvel Moortgat) Zutaten: Wasser, Malz, Invertzuckersirup, Hopfen, Hefe. Koriander. 8% Alk. Vol. Aussehen: Goldgelb, naturtrüb, stabiler
WeiterlesenPrag im Winter Teil 2
Sonntag Vormittag, gegen 10 Uhr. Wenn man des Nachts im Schneetreiben abseits der Touristenströme durch die engen Gassen Prags schleicht,
WeiterlesenPrag im Winter
Prag im Winter, das wollten wir uns schon immer mal anschauen. Anfang Februar 2018 war es dann so weit, mal
WeiterlesenRodenbach Grand Cru
Infos: Brouwerij Rodenbach, Roeselare Belgien, Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Alk. Vol.: 6%. Aussehen: Rotbraun, sehr dunkel, mit rötlichem Schimmer,
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