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Maibock – was ist das eigentlich?

Beitragsbild: Edouard Manet, Le Bon Bock, 1873 Eine kurze Geschichte der Bockbiere in Bayern Alle Jahre wieder kommen sie

…oder: Die Forcierung der untergärigen Brauweise Die technik-begeisterten Sedlmayrs Wie wir vom Ende des zweiten Teiles wissen, hatte Gabriel

Eines Tages im August 2019 durften wir in der Museumsbrauerei mitbrauen. Wir, das sind Henning Berg, Klaus Rolshoven und ich.

Der Burggraben von oben, im Hinterrgrund rechts das Hexenhäusl. Eher was für Touristen. Der Publikumsandrang beim 18. Bierfest im Burggraben