…oder: Die Forcierung der untergärigen Brauweise Teil II Erkenntnisse Der erste Teil handelte von der Anreise, Ankunft und ersten Eindrücken
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Kategorie: Brauerei
Tucher Altes Sudhaus
Am 3. Mai 2018 hatte ich die Ehre, die erste Führung durch das neue, „alte Sudhaus“ der Tucherbrauerei am Schillerplatz
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Prag im Winter Teil 2
Sonntag Vormittag, gegen 10 Uhr. Wenn man des Nachts im Schneetreiben abseits der Touristenströme durch die engen Gassen Prags schleicht,
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Prag im Winter
Prag im Winter, das wollten wir uns schon immer mal anschauen. Anfang Februar 2018 war es dann so weit, mal
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Gulden Draak
Infos: Brauerei Van Steenberge, Zutaten: Wasser, Malz, Zucker, Hopfen, Hefe. Alk.Vol.: 10,5%. Aussehen: Kastanienbraun mit rötlichem Schimmer, sehr klar, beständiger
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Pilsener Urquell Erfindung oder Zufall?
Heute vor 175 Jahren wurde zum ersten Mal Pilsener Urquell ausgeschenkt. Als Erfinder des Pilsener Bieres gilt der bayerische
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Der Biergrantler unterwegs. Belgien Teil 2
Brügge Erst mal ein Tipp: das Auto stellt man besser außerhalb der mittelalterlichen Altstadt von Brügge ab. Sonst kann
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Reninge Oud Bruin, Seizoensbrouwerij Vandewalle
Infos: Seizoensbrouwerij Vandewalle Reninge Oud Bruin, 6% Alk. Vol., 0,75 l Flasche. Aussehen: Dunkelbraun, fast schwarz, klar, Betonschaum. Nase: Kirschsirup,
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Riegele Auris 19
Brauerei Riegele, Augsburg, Deutschland. Infos: Auris 19, goldenes Feuer. Malzsorte Steffi (eigentlich ist das eine Getreidesorte), Hopfen: Opal, Perle,
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Prag 1
Letzte Augustwoche 2015, Hitzewelle. Wir saßen in einer Straßenbahn in Richtung Prager Altstadt. Bis hierher hatte meine Frau alles organisiert.
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