Beitragsbild: Edouard Manet, Le Bon Bock, 1873 Eine kurze Geschichte der Bockbiere in Bayern Alle Jahre wieder kommen sie
WeiterlesenTap X Nelson Sauvin
Infos: Brauhaus Schneider Weisse, Tap X Nelson Sauvin. Weizenbock, alc. 7,3 % (eigentlich schon ein Doppelbock) Zutaten Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz,
WeiterlesenWar Gabriel Sedlmayr der Jüngere der erste Craft Beer Brauer?
Eine nicht ganz ernst gemeinte Geschichte über ein besonderes Bier Nach der Englandreise von 1834 wollte Gabriel Sedlmayr der Jüngere
WeiterlesenVon Westvleteren bis Brüssel Teil II
Sie haben ihr Ziel erreicht, das Ziel befindet sich auf der rechten Seite. Aha Ziel erreicht und wo ist jetzt
WeiterlesenVon Westvleteren bis Brüssel
Teil I Westvleteren Erster Tag, am Abend, gegen 19 Uhr. Westvleteren 12 und Blonde. Nach fast exakt 2 Jahren waren
WeiterlesenGabriel Sedlmayr der Jüngere Teil III
…oder: Die Forcierung der untergärigen Brauweise Die technik-begeisterten Sedlmayrs Wie wir vom Ende des zweiten Teiles wissen, hatte Gabriel
Weiterlesen25 hl im Kommunbrauhaus
Eines Tages im August 2019 durften wir in der Museumsbrauerei mitbrauen. Wir, das sind Henning Berg, Klaus Rolshoven und ich.
WeiterlesenGabriel Sedlmayr der Jüngere Teil II
…oder: Die Forcierung der untergärigen Brauweise Teil II Erkenntnisse Der erste Teil handelte von der Anreise, Ankunft und ersten Eindrücken
WeiterlesenRodenbach Caractère Rouge (*****)
Infos: Gebraut mit Gerstenmalz, Kirschen (5 %), Himbeeren (3,5 %), Cranberrys (3,5 %). 2,5 Jahre im Eichenfass gereift. 7% Alk.
WeiterlesenOude Geuze Boon Black Label (*****)
Infos: Black Label, Second Edition, 2016, 6,4 Alk.Vol. Black Label verwendet ein, zwei und drei Jahre alte Lambic aus Eichenfässern
WeiterlesenAbbaye D´Aulne Christmas Beer
Infos: 9 % Alk.Vol. Aussehen: Dunkelbraun, klar, fester Schaum. Geschmack und Nachtrunk: Mächtiger Körper, in der Mitte Aromen von Steinobst
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