Biergrantler.de – Der Biergrantler ist Biertrinker seit über 40 Jahren, Hobbybrauer seit den 90 er Jahren und seit langem Biergeschichtsaffin. Als oberbayerischer Mensch wohnt er zufrieden in Franken. Er ist mit der bayerischen und fränkischen Bierwelt vertraut und verkostet regelmäßig internationale Bierspezialitäten. Walter Sedlmayr sagt über das Granteln: „Granteln soll was typisch Bayerisches sein: Eine eher pessimistische Lebenseinstellung, aus Vorsicht und um nicht enttäuscht zu werden. Aber wirklich ärgert sich der Grantler nie, außer über einen anderen Grantler. Mit Vorliebe besucht er Orte, wo es was zu granteln gibt: Ämter und Behörden, Geschäfte Fußgängerzonen…..“ …..Wirtshäuser, Biergärten, Bierkeller, Brauereien, Craftbeer Stores und -Messen, Biermessen, Bierfeste etc. etc. ergänzt hier der Biergrantler.

Maibock – was ist das eigentlich?

Beitragsbild: Edouard Manet, Le Bon Bock, 1873 Eine kurze Geschichte der Bockbiere in Bayern Alle Jahre wieder kommen sie

August 11, 2020 Biergrantler / Biertest

Tap X Nelson Sauvin

Infos: Brauhaus Schneider Weisse, Tap X Nelson Sauvin. Weizenbock, alc. 7,3 % (eigentlich schon ein Doppelbock) Zutaten Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz,

März 23, 2020 Biergeschichte / Biergrantler / Brauerei

War Gabriel Sedlmayr der Jüngere der erste Craft Beer Brauer?

Eine nicht ganz ernst gemeinte Geschichte über ein besonderes Bier Nach der Englandreise von 1834 wollte Gabriel Sedlmayr der Jüngere

Februar 26, 2020 Belgien / Belgisches Bier / Bierfest / Biergrantler / Biertest / Brauerei / Brauereibesichtigung / Flandern

Von Westvleteren bis Brüssel Teil II

Sie haben ihr Ziel erreicht, das Ziel befindet sich auf der rechten Seite. Aha Ziel erreicht und wo ist jetzt

Oktober 28, 2019 Belgien / Belgisches Bier / Bierfest / Biergrantler / Brauerei / Brauereibesichtigung / Flandern / Sauerbier

Von Westvleteren bis Brüssel

Teil I Westvleteren Erster Tag, am Abend, gegen 19 Uhr. Westvleteren 12 und Blonde. Nach fast exakt 2 Jahren waren

Oktober 11, 2019 Biergeschichte / brauen / Brauerei / Brauereianlagen

Gabriel Sedlmayr der Jüngere Teil III

…oder: Die Forcierung der untergärigen Brauweise Die technik-begeisterten Sedlmayrs Wie wir vom Ende des zweiten Teiles wissen, hatte Gabriel

Oktober 2, 2019 Biergeschichte / Biergrantler / brauen / Brauereibesichtigung

25 hl im Kommunbrauhaus

Eines Tages im August 2019 durften wir in der Museumsbrauerei mitbrauen. Wir, das sind Henning Berg, Klaus Rolshoven und ich.

März 24, 2019 Biergeschichte / Brauerei / Brauereianlagen

Gabriel Sedlmayr der Jüngere Teil II

…oder: Die Forcierung der untergärigen Brauweise Teil II Erkenntnisse Der erste Teil handelte von der Anreise, Ankunft und ersten Eindrücken

Januar 3, 2019 Belgien / Belgisches Bier / Biertest

Rodenbach Caractère Rouge (*****)

Infos: Gebraut mit Gerstenmalz, Kirschen (5 %), Himbeeren (3,5 %), Cranberrys (3,5 %). 2,5 Jahre im Eichenfass gereift. 7% Alk.

Januar 2, 2019 Belgien / Belgisches Bier / Sauerbier

Oude Geuze Boon Black Label (*****)

Infos: Black Label, Second Edition, 2016, 6,4 Alk.Vol. Black Label verwendet ein, zwei und drei Jahre alte Lambic aus Eichenfässern

Dezember 31, 2018 Belgisches Bier / Biertest

Abbaye D´Aulne Christmas Beer

Infos: 9 % Alk.Vol. Aussehen: Dunkelbraun, klar, fester Schaum. Geschmack und Nachtrunk: Mächtiger Körper, in der Mitte Aromen von Steinobst