Rodenbach Grand Cru

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Infos:

Brouwerij Rodenbach, Roeselare Belgien, Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Alk. Vol.: 6%.

Aussehen:

Rotbraun, sehr dunkel, mit rötlichem Schimmer, klar, etwas Schaum hält sich am Glasrand.

Geschmack und Nachtrunk:

Trocken malziger Antrunk, fruchtig säuerliche Mitte, saurer Abgang, leicht adstringierend.

Rezenz und Mundgefühl:

Spritzig, erfrischend.

Geruch:

Ein Hauch Balsamico, aber nicht so ausgeprägt wie bei der Duchesse. Holz, etwas Vanille, Johannisbeeren.

 

Gesamteindruck:

Ein gutes flemish Red, schön malzig, aber nicht süß. Das Grand Cru ist eher auf der trockenen Seite und angenehm sauer. Runde Sache, feines Bier!

Nürnberg, Januar 2018

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