Infos: Links: Brewers Gold, rechts: Styrian Eureka. Cuvee dry hopping, haltbar bis 2020, 6,5 % Alk.Vol. Aussehen: Orangefarben,
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Autor: Peter
Doppelbock Bierprobe im alten Sudhaus
Morgens um 10 Uhr im alten Sudhaus der Tucher. Eine Gruppe von chilenischen Braumeistern wurde erwartet. Noch bevor die Herrschaften
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Gabriel Sedlmayr der Jüngere
…oder: Die Forcierung der untergärigen Brauweise Teil I Anreise Bayerisches Bier ist heutzutage in aller Welt bekannt und niemand käme
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Brüssel Teil 2
So eine Reise braucht außer Bier noch etwas Kultur. Das Manneken Pis macht ja nicht so viel her, also
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Brüssel Teil 1
In Brüssel fahren sie wie die Wilden. Das erinnert an die 80 er Jahre in Südfrankreich. Wenn man also nach
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Tucher Altes Sudhaus
Am 3. Mai 2018 hatte ich die Ehre, die erste Führung durch das neue, „alte Sudhaus“ der Tucherbrauerei am Schillerplatz
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Houblon Chouffe IPA Triple
Infos: Brasserie d Achouffe, (Duvel Moortgat) Zutaten: Wasser, Malz, Invertzuckersirup, Hopfen, Hefe. 9% Alk. Vol. Aussehen: Goldgelb, trüb, fester Schaum.
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La Chouffe Biere Blonde
Infos: Brasserie d Achouffe, (Duvel Moortgat) Zutaten: Wasser, Malz, Invertzuckersirup, Hopfen, Hefe. Koriander. 8% Alk. Vol. Aussehen: Goldgelb, naturtrüb, stabiler
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Prag im Winter Teil 2
Sonntag Vormittag, gegen 10 Uhr. Wenn man des Nachts im Schneetreiben abseits der Touristenströme durch die engen Gassen Prags schleicht,
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Prag im Winter
Prag im Winter, das wollten wir uns schon immer mal anschauen. Anfang Februar 2018 war es dann so weit, mal
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Rodenbach Grand Cru
Infos: Brouwerij Rodenbach, Roeselare Belgien, Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Alk. Vol.: 6%. Aussehen: Rotbraun, sehr dunkel, mit rötlichem Schimmer,
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